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Dumuni kê, carnets d'un goûteur au Burkina

Dumuni kê, carnets d'un goûteur au Burkina

Auteur(s) : Schmitt, Vincent (1976-....) (Auteur)
Editeur(s) : Les Ateliers d'Argol
Collection(s) :


Public(s) : Tout public
Ean : 9791094136188
Date de parution : 25/11/2021

Résumé : Au cours d'un séjour à Ouagadougou en 2014, l'auteur découvre la cuisine locale et la place essentielle qu'occupe la nourriture dans cette culture. A partir de ses notes, il raconte son voyage, ses échanges avec les habitants, les dégustations et la révélation de saveurs inconnues et donne quelques recettes traditionnelles.
Disponible, généralement expédié sous 2 à 5 jours
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