Plantes sauvages comestibles : reconnaître et cuisiner 40 plantes communes : 80 recettes
Auteur(s) :
Hunault, Isabelle (Auteur)
Editeur(s) :
Ulmer
Rayon(s) :
Sport. Loisirs. Vie Pratique
Public(s) :
Tout public
Ean :
9782379220364
Date de parution :
28/03/2019
Résumé :
40 plantes sauvages comestibles comme l'ail des ours, la violette, le pissenlit, le cirse ou la reine-des-prés sont présentées avec les caractéristiques permettant de les reconnaître, les périodes et les endroits où les trouver, les manières de les récolter, de les utiliser et de les conserver. Avec 80 recettes simples pour les cuisinier au quotidien comme pour les repas de fêtes. ©Electre 2024
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