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Appel du livre Pro

Rayon : Agronomie, Agriculture

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Traiteur : guide de bonnes pratiques d'hygiène

Traiteur : guide de bonnes pratiques d'hygiène



Public(s) : Public spécifique -- Professionnels
Ean : 9782110746948
Date de parution : 01/03/2005

Permet d'assurer la maîtrise des étapes de la fabrication et de la commercialisation des produits traiteur conformément aux principes de la directive 93-43-CEE relative à l'hygiène des denrées alimentaires. ©Electre 2019
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