Guide de bonnes pratiques d'hygiène dans l'industrie de semoulerie de blé dur
Auteur(s) :
Direction Des Journa (Auteur)
Editeur(s) :
La Documentation française
Collection(s) :
Journal officiel de la République française
Rayon(s) :
Techniques
Public(s) :
Professionnels
Ean :
9782110767721
Date de parution :
22/11/2012
Résumé :
Des moyens pour assurer la maîtrise de l'hygiène dans le secteur de la semoulerie de blé dur, conformément aux principes de la directive 93-43 relative à l'hygiène des denrées alimentaires. ©Electre 2022
Commandable, envoyé en 4 à 6 jours
19,00 €
Livraison à partir de 4 € en France métropolitaine