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Guide de bonnes pratiques d'hygiène dans l'industrie de semoulerie de blé dur

Guide de bonnes pratiques d'hygiène dans l'industrie de semoulerie de blé dur

Auteur(s) : Direction Des Journa (Auteur)
Rayon(s) : Techniques


Public(s) : Professionnels
Ean : 9782110767721
Date de parution : 22/11/2012

Résumé : Des moyens pour assurer la maîtrise de l'hygiène dans le secteur de la semoulerie de blé dur, conformément aux principes de la directive 93-43 relative à l'hygiène des denrées alimentaires. ©Electre 2022
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