Chocolaterie, confiserie
Editeur(s) :
Les éditions des Journaux officiels
Collection(s) :
Journal officiel de la République française
Rayon(s) :
Sport. Loisirs. Vie Pratique
Public(s) :
Professionnels
Ean :
9782110749925
Date de parution :
10/01/2001
Résumé :
Pour maîtriser l'hygiène dans le secteur de la chocolaterie confiserie, conformément à la directive 93/43, pour tous les artisans et commerçants détaillants qui fabriquent ou vendent les produits de ce secteur.
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