Durabilité des systèmes pour la sécurité alimentaire : combiner les approches locales et globales
Editeur(s) :
Quae
Collection(s) :
Synthèses
Rayon(s) :
Société
Public(s) :
Professionnels
Ean :
9782759238521
Date de parution :
04/01/2024
Résumé :
De 2014 à 2020, le Cirad et l'INRAE ont mené un programme interdisciplinaire sur les transitions pour la sécurité alimentaire mondiale. Les contributeurs présentent les résultats de ces recherches, explorant des questions telles que la gouvernance des systèmes alimentaires, l'équilibre et les divergences entre l'offre agricole et les besoins alimentaires, entre autres. ©Electre 2024
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