La pâtisserie extraordinaire : les alliances des 5 goûts : sucré, salé, acide, amer, umami
Auteur(s) :
San Nicolas, Cyril (Auteur)
Editeur(s) :
Flammarion
Collection(s) :
Gastronomie
Rayon(s) :
Sport. Loisirs. Vie Pratique
Public(s) :
Tout public
Ean :
9782080414175
Date de parution :
10/04/2024
Résumé :
Des recettes de pâtisserie accessibles et une méthode pour stimuler son palais, l'éveiller à de nouvelles sensations et comprendre les alliances subtiles des goûts entre eux. ©Electre 2024
Commandable, envoyé en 4 à 6 jours
26,90 €
Notre librairie est en cours de déménagement. Nous ne sommes pas
en mesure des traiter les commandes actuellement. Veuillez nous
excuser pour la gêne occasionnée.
Livraison à partir de 4 € en France métropolitaine